Aipim ou Mandioca? Desta vez, vamos ensinar como preparar uma receita de Mandioca (ou Aipim) Frita com Bacon que é uma delícia!
Ingredientes
- 400g mandioca cozida em cubos;
- 150g bacon;
- 1 dente de alho;
- Pimenta calabresa a gosto;
- Salsinha picada a gosto.
Modo de Preparo
- Cozinha a mandioca com sal por cerca de 20 minutos. Retire a água e reserve.
- Frite o bacon picado em fogo baixo para que ele solte a própria gordura (não é necessário acrescentar óleo).
- Adicione os pedaços de mandioca e frite junto com o bacon e o alho picado até ficar douradinho.
- Finalize com pimenta e salsinha. Agora, é só aproveitar sua Mandioca Frita com Bacon!
Dicas
Caso a sua panela não seja antiaderente, utilize um fio de óleo ou azei para fritar o bacon.