Hoje, vamos mostrar uma versão mais simples e fácil de fazer uma das receitas mais populares no Brasil, a famosa feijoada. Essa receita é preparada na panela de pressão elétrica.
Já fica ligado e confira tudo!
Ingredientes
- 2 xícaras (de chá) de feijão preto;
- 1 linguiça calabresa;
- 250g de costelinha defumada;
- 100g de bacon picado em cubos;
- 300g de pedaços de carne suína com pouca gordura;
- 1 cebola;
- 1 dente de alho;
- 700ml de água quente.
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão elétrica, coloque a linguiça, o bacon, a carne, a cebola e o alho, e refogue tudo até dourar.
- Em seguida, adicione o feijão e a água quente (aqueça em outra panela enquanto faz o passo 1), e coloque na pressão por 40 minutos.
- Retire a pressão e verifique se precisa acrescentar sal. Geralmente, não é necessário, pois os ingredientes já o contêm.
- Deixe descansar por 10 minutos, sem tampa.
Dicas
Sirva com arroz branco, couve refogada e farofa. Fica uma delícia!
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