Essa receita é de dar água na boca!
Serve 4 porções e leva em média 30 minutos de preparo.
Bora lá conferir…
Ingredientes
-4 bifes ou filés sem gordura e nervos (patinho, coxão mole, coxão duro…);
-1 colher de chá de alho amassado;
-Sal e pimenta-do-reino a gosto;
-1 xícara de chá de farinha de trigo;
-1 e 1/2 xícara de chá de farinha de rosca torrada;
-2 ovos.
Modo de Preparo
1-Reúna todos os ingredientes;
2-Coloque os bifes em saquinhos plásticos e bata com um batedor de carne dos dois lados dos bifes;
3-Tempere a carne com alho, sal e pimenta;
4-Separe a farinha de trigo, a farinha de rosca e os ovos (batidos levemente) em recipientes;
5-Empane os bifes passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca;
6-Disponha as carnes na cesta da airfryer (dois de cada vez) e “frite” a 200 ºC por cerca de 10 a 15 minutos;
7-Agora é só servir.
Bom apetite!
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