Quem não gosta de comer uma costela daquelas que desfia ao pegar? Nesta receita, nós ensinaremos como fazer uma costela simples assada no forno.
Ingredientes
- 3kg de costela (não muito gordurosa);
- 2 sachês de Sazon para carne;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 cebola;
- Alho a gosto.
Modo de Preparo
- Em um recipiente, amasse o alho até que fique uma pasta, misture o sal, a pimenta, o Sazon e, por fim, a cebola picada.
- Passe o tempero sobre toda a costela.
- Envolva 3 vezes a carne no papel alumínio (3 camadas de papel alumínio). Deixe a costela em contato com o lado mais brilhante do papel. E, aperte bem as bordas para ficar bem lacrado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, deixe cozinhando por 2 horas. Depois desse período, retire o papel alumínio e deixe a costela no formo para dourar.
Dicas
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