Confira o passo a passo para fazer essa receita super simples e muito saborosa.
Ingredientes
- 3 claras de ovo em neve;
- 3 gemas de ovo;
- Sal a gosto;
- 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo;
- 50 gramas de presunto picado;
- 50 gramas de queijo muçarela picado;
- Agrião a gosto;
- 1 tomate picado;
- Margarina ou azeite para fritar;
Modo de Preparo
- Em uma travessa, coloque as claras em neve já batidas. Em seguida, adicione o sal, as gemas, a farinha de trigo já peneirada, o presunto e as folhas de agrião.
- Agora, junte o tomate picado e mexa suavemente até todos os ingredientes incorporarem.
- Em uma frigideira ou grill, passe um fio de óleo e cozinhe os dois lados da omelete.
- Para finalizar, jogue o queijo muçarela por cima e aguarde alguns minutos para, então, virar a omelete e fritar dos dois lados.
Agora, é só degustar. Bom apetite!
Dicas
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