Aprenda como fazer uma deliciosa receita de bala de coco caramelizada, mais conhecida como Bala Baiana! Você vai se surpreender com o resultado.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 100g de coco ralado sem açúcar;
- 1 colher (de sopa) de margarina;
- 1 xícara de açúcar;
- 3 colheres (de sopa) de vinagre branco.
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco e a margarina.
- Misture bem até que fique homogêneo e depois leve ao fogo mexendo bem até que desgrude do fundo da panela.
- Agora, deixe esfriar, enrole em bolinhas e reserve.
- Em outra panela, coloque o açúcar e o vinagre branco, e deixe ferver até o ponto de estalo.
- Separe uma forma retangular de alumínio e, com o auxílio de um garfo, passe as bolinhas na calda. Depois, coloque na forma para secar.
- Após esfriar, já pode comer!
Bom apetite!
