Aprenda como fazer um delicioso Quibe Assado. Esta receita é muito simples e bem fácil de preparar.
Ingredientes
- 500g carne moída (dê preferencia para carnes magras como o patinho);
- 1 xícara de trigo para quibe;
- 1 xícara de água fervente;
- 2 colheres (de sopa) de cebola picada;
- Hortelã a gosto;
- 1 colher (de café) de pimenta síria;
- Sal a gosto;
- 150g requeijão cremoso;
- 200g queijo muçarela;
- Azeite a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, hidrate o trigo com a água fervente e o tempere com a pimenta síria, hortelã, sal e cebola.
- Agora, misture o trigo hidratado (e temperado) com a carne moída.
- Em um recipiente que possa ser levado ao forno, coloque a metade do quibe, recheie com o queijo e o requeijão, e cubra com a outra metade do quibe.
- Adicione um pouco de azeite por cima e leve ao forno preaquecido a 180 graus por mais ou menos 30 minutos.
- Sirva o seu Quibe Assado ainda quente.
Bom apetite!
