Como fazer uma deliciosa receita de Hambúrguer Caseiro que vai impressionar todos da sua casa!
Ingredientes
- 500g de carne moída (indicamos acém);
- 2 ovos;
- 1 xícara de farinha de aveia;
- 1 cebola bem picada;
- 3 dentes de alho espremidos;
- 1 colher (de chá) de sal;
- 1 colher (de sopa) de corante;
- 1 colher (de sopa) de pimenta calabresa;
- Coentro picado a gosto.
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque os ovos, a farinha de aveia, os dentes de alho, a cebola picadinha, o corante, o sal, a pimenta calabresa e a carne moída e misture até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Modele a carne no tamanho aproximadamente do hambúrguer, abrindo em uma mesa e, depois, usando a boca de uma xícara para cortar (caso não tenha uma forma própria). Faça da espessura que desejar.
- Em seguida, passe o plástico filme e leve os hamburgueres ao freezer por aproximadamente 20 minutos antes de fritar.
- Para fritar, aqueça o óleo em uma frigideira e deixe grelhar cada lado por aproximadamente 3 a 5 minutos em fogo baixo para não queimar. Você pode fazer na churrasqueira também.
- Pronto! Agora, é só saborear sua deliciosa receita de Hambúrguer Artesanal.
Bom apetite!
