Aprenda a fazer um delicioso Quindim tradicional que não fica com cheiro nem gosto da gema. Você vai surpreender a todos com essa receita.
Ingredientes
- 15 gemas;
- 250g açúcar;
- 2 colheres (de sopa) de leite de coco;
- 150g coco ralado;
- 3 colheres (de sobremesa) de margarina para untar;
- 1 xícara de açúcar para açucarar a forminha;
- Essência de baunilha a gosto.
Modo de Preparo:
- Penere as gemas (sem arrastar o garfo, apenas fure a gema).
- Em um recipiente, adicione as gemas, coco ralado, leite de coco, essência de baunilha e açúcar. Reserve.
- Unte e açucare as forminhas.
- Coloque a mistura nas forminhas e leve para assar em banho maria por aproximadamente 30 minutos (ou até que espete com um garfo e ele saia limpo) em 180 graus.
- Desenforme quando estiver frio.
- Pronto! Sua receita deliciosa de Quindim está pronta.
Bom apetite!
